Speisekarte
Ein Blick in unsere Karte. Buen Appetito!
Ihr Küchenchef empfiehlt
Vitello Tonnato con capperi
Rosè Kalbsrücken mit cremiger Thunfischsauce und Kapernbeeren
18,5
Capesante gratinate con salsa al burro e limone
Gratinierte Jakobsmuscheln mit Zitronen-Buttersauce
26
Ravioli fatti a casa ripieni di tartufo
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Ricotta, schwarzem Trüffel und leichter Oberscreme
25
Risotto con funghi porcini e gamberoni
Cremiger Risotto mit aromatischen Steinpilzen und saftigen Riesengarnelen
26
Spaghetti ai frutti di mare con filetto di pesce „Francesco“
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Fischfilet, eichter Tomatensauce und frischem Basilikum
25
Filetto di rombo alla griglia con purè di patate
Steinbuttfilet vom Grill mit Kartoffelpüree
38
Panna cotta caramellizzata
Karamellisierte Panna Cotta
8,5
Antipasti freddi
kalte Vorspeisen
Carpaccio di filetto di Manzo
Der Klassiker: Carpaccio vom Rinderfilet, dünn geschnitten mit Rucola und Parmesanchips
18
Caprese di mozzarella di bufala
Büffelmozzarella mit marinierten Cherrytomaten und Basilikum
14
Insalata di rucola con parmigiano
Marinierter Rucolasalat mit Cherrytomaten und dünngeschnittenem Grana Padano
12
Pizzabrot - mit Knoblauch
oder Rosmarin
4,5
Focaccia - mit Olivenöl und Rosmarin
7,5
Minestre e zuppe
Suppen
Zuppa die pomodori
Tomatensuppe „Francesco“ mit Basilikum
7,5
Authentische Auswahl für jeden Appetit
Pasta
Nudeln
Tagliatelle tartufati alla curcuma e salmone
Hausgemachte Tagliatelle mit Curcumasauce, Trüffelcreme und Lachs
26
Tortellini con prosciutto crudo e panna
Tortellini gefüllt mit Prosciutto Crudo, Oberssauce und Grana Padano
19,5
Risotto
Risotto al limone, calamari e spinaci
Risotto mit Zitronensauce, Blattspinat und Calamari
26
Pizze
Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, pomodori ciliegini – Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum, Cherrytomaten
12,5
Al Salame
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame – Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salami aus Schweinefleisch
15
Raffaello
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, bresaola, pomodori secchi, grana padano, rucola – Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Bresaola, getrocknete Tomaten, Grana Padano, Rucola
18
Pizza Caprese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala pomodorini, basilico – Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
18
Raffaello
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, bresaola, pomodori secchi, grana padano, rucola – Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Bresaola, getrocknete Tomaten, Grana Padano, Rucola
18
Pizza Caprese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala pomodorini, basilico – Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
18
Hinweis: unsere Schinkengerichte werden mit Formschinken zubereitet.
Für unsere lieben Kinder bieten wir auch kleine Pizzen an, die € 1,50 weniger kosten!
Frutti di Mare
Pomodoro, mozzarella fior di latte, aglio, rucola, olive, frutti di mare –Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Knoblauch, Rucola, Oliven, verschiedene Meeresfrüchte
19
Contadina
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, salame, funghi –Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salami aus Schweinefleisch, Champignons
16
Francesco
Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto di Parma – Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken
16
Francesco
Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto di Parma – Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken
16
Feine Fischauswahl- je nach Saison
Mercato del Pesce
Frischer Fisch – bitte wählen Sie aus!
Am Grill mit Meersalz zubereitet. Dazu servieren wir eine Beilage: Rosmarinkartoffeln, Salat oder gegrilltes Gemüse
Calamari saltati con aglio
Sautierte Tintenfische mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
29
Gamberoni
Riesengarnelen in der Schale „Wildfang“
33
Branzino
Wolfsbarschfilet
34
extra Beilagen
Gegrilltes Gemüse, Blattspinat oder Rosmarinkartoffeln
7,5
Carni
Fleischgerichte
Formaggi
Käse
Filettini di manzo su insalatina di rucola e parmigiano
Rindsfiletscheiben auf Rucolasalat mit Parmesan
42
Filetto di manzo al forno „Francesco“ (250 g)
Rindsfilet mit Gorgonzola im Steinofen überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln
42
Petto di Pollo ripieno con spinaci e mozzarella
Gegrillte Hühnerbrust, gefüllt mit Spinat und Mozzarella, dazu cremiger Risotto
29
Formaggi misti – Gemischter Käseteller
Gorgonzola, Pecorino und Grana Padano
18
Dolce Vita zum Löffeln
Dolce
Nachspeise
Soufflé al cioccolato
Warmes dunkles Schokoladensoufflé mit flüssiger Füllung und Vanilleeis
8,5
Sorbetto di Lime
Gerührtes Limettensorbet mit Prosecco
8,5
Cassata Siciliana con salsa di lampone
Traditionelle sizilianische Pistazien-Eiscremespeise auf Himbeersauce
8,5
Tartufo Pistacchio
Cremiges Pistazieneis - nussig und vollmundig auf Schokoladencreme
8,5