Oliven in der italienischen Küche

Der Küchenchef des Ristorante Francesco empfiehlt

Il cuoco consiglia

Die Empfehlungen des Küchenchefs

Vitello Tonnato con Capperi
Rosagebratener Kalbsrücken, dünn aufgeschnitten, mit cremiger Thunfischsauce & Kapernbeeren
€ 15

Insalata marinata con Polpo Gamberi e Calamari
Marinierter Salat mit Shrimps, Oktopus & Tintenfisch
€ 18

Crema di Asparagi
Spargelcremesuppe
€ 7

Ravioli Fatti a Casa Ripieni con Asparagi
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Spargel
€ 23

Spaghetti di Pesce „Francesco“
Spaghetti mit Meeresfrüchten, leichter Tomatensauce
€ 23

Risotto con Asparagi e Gamberoni
Risotto mit Spargel, Cherrytomaten und GarnelenV
€ 24

Tortellini con Prosciutto di Parma e panna
Tortellini gefüllt mit Prosciutto di Parma, Oberscresauce & Grana Padano
€ 17,50

Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Panna cotta auf Waldbeerensauce
€ 7,50