Der Küchenchef des Ristorante Francesco empfiehlt
Il cuoco consiglia
Die Empfehlungen des Küchenchefs
Vitello Tonnato con Capperi
Rosagebratener Kalbsrücken, dünn aufgeschnitten, mit cremiger Thunfischsauce & Kapernbeeren
€ 15
Crema di Zucca
Kürbiscremesuppe
€ 6,50
Ravioli Fatti a Casa Ripieni di Tartufo
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Ricotta, schwarzem Trüffel & leichter Oberscreme
€24
Spaghetti di Pesce „Francesco“
Spaghetti mit Meeresfrüchten, leichter Tomatensauce
€ 23
Risotto con Zucca e Gamberetti
Risotto mit Kürbis, Cherrytomaten und Schrimps
€ 23
Tortellini con Prosciutto die Parma e panna
Tortellini gefüllt mit Prosciutto di Parma, Oberscremesauce & Grana Padano
€ 17,50
Panna Cotta con Castagne
Panna cotta mit Maroni
€ 7
