
Der Küchenchef des Ristorante Francesco empfiehlt
Il cuoco consiglia
Die Empfehlungen des Küchenchefs
Vitello Tonnato con Capperi
Rosagebratener Kalbsrücken, dünn aufgeschnitten, mit cremiger Thunfischsauce & Kapernbeeren
€ 15
Insalata marinata con Polpo Gamberi e Calamari
Marinierter Salat mit Shrimps, Oktopus & Tintenfisch
€ 18
Crema di Asparagi
Spargelcremesuppe
€ 7
Ravioli Fatti a Casa Ripieni con Asparagi
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Spargel
€ 23
Spaghetti di Pesce „Francesco“
Spaghetti mit Meeresfrüchten, leichter Tomatensauce
€ 23
Risotto con Asparagi e Gamberoni
Risotto mit Spargel, Cherrytomaten und GarnelenV
€ 24
Tortellini con Prosciutto di Parma e panna
Tortellini gefüllt mit Prosciutto di Parma, Oberscresauce & Grana Padano
€ 17,50
Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Panna cotta auf Waldbeerensauce
€ 7,50