Speisekarte
Ein Blick in unsere Karte. Buen Appetito!
Ihr Küchenchef empfiehlt
Vitello Tonnato Con Capperi
Rosagebratener Kalbsrücken, dünn aufgeschnitten mit cremiger Thunfischsauce & Kapernbeeren
17,5
Insalata di avocado e Gambero Rosso
Marinierter Rucolasalat mit Avocado, Cherrytomaten & roter Wildfang-Garnele
22
Insalata di pollo con Rosmarino
gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbruststeifen, verfeinert mit Rosmarin und hausgemachten Dressing - leicht und aromatisch
18
Ravioli Agli Aspargi
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spargel und Ricottakäse auf Erbsencremesauce
22
Spaghetti di Pesce „Francesco“
Spaghetti mit Meeresfrüchten, leichter Tomatensauce und frischem Basilikum
25
Risotto con Aspargi e Gamberoni
Risotto mit Spargel, Cherrytomaten und Rießengarnelen
23
Tortellini con Prosciutto e panna
Tortellini gefüllt mit Prosciutto, Oberssauce & Grana Padano
18,5
Tartufo Limoncello
Zirtoneneis mit flüssigem Limonchello-erfrischend und aromatisch auf Pistaziencreme
8
Antipasti freddi
kalte Vorspeisen
Carpaccio di Filetto di Manzo
Der Klassiker: Rindsfilet mit Grana, auf Olivenöl und Rucola | Carpaccio vom Rinderfilet, dünn geschnitten mit Rucola und Parmesanchips
17
Mozzarella caprese di bufala
Büffel-Mozzarella mit marinierten Cherrytomaten und Basilikum
13
Insalata di stagione
Marinierter Saisonsalat mit Balsamico und Olivenöl
6
Insalata di Rucola con Parmigiano
Marinierter Rucolasalat mit Parmesan, Cherrytomaten & dünngeschnittenen Grana Padano
12
Pizzabrot - mit Knoblauch
oder Rosmarin
4
Focaccia - mit Olivenöl und Rosmarin
6
Minestre e zuppe
Suppen
Zuppa die pomodori
Tomatensuppe „Francesco“ mit Basilikum
7,5
Authentische Auswahl für jeden Appetit
Pasta
Nudeln
Tagliatelle ai funghi
Tagliatelle mit Champignon-Oberscremesauce
16,5
Penne all´ arrabbiata
Penne mit Tomaten, Knoblauch und Chilisauce
14,5
Gnocchi ai funghi porcini e rucola
Gnocchi mit Steinpilzen und Mascarpone-Oberscremesauce
24
Tagliatelle Tartufati al Curcuma e Salmone
Hausgemachte Tagliatelle mit Curcumasauce, Trüffelcreme und Lachs
24,5
Risotto
Risotto al limone, calamari e spinacci
Risotto mit Zitronensauce, Blattspinat und Calamari
24
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico, pomodori ciliegini – Tomaten, fior di latte, Basilikum, Cherrytomaten
11
Napoletana
Pomodoro, fior di latte, olive, acciughe – Tomaten, fior di latte, Oliven, Sardellen
13,5
Ai Funghi
Pomodoro, fior di latte, funghi – Tomaten, fior di latte, Champignons
13,5
Pizza carpaccio
Pomodoro, fior di latte, filettini di manzo, grana, rucola –Tomaten, fior di latte, Rindsfiletcarpaccio, Grana, Rucola
17,5
Al Salame
Pomodoro, fior di latte, salame – Tomaten, fior di latte, Salami
13,5
Al Tonno
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla, olive – Tomaten, fior di latte, Thunfisch, Zwiebel, Oliven
14,5
Raffaello
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, bresaola, pomodori secchi, grana, rucola –Tomaten, fior di latte, Gorgonzola, Bresaola, getrocknete Tomaten, Grana, Rucola
17,5
Pizza Caprese
Pomodoro, fior di latte, pomodorini e basilico –
Tomaten, fior di latte, Kirschtomaten, Basilikum
17,5
Frutti di mare
Pomodoro, fior di latte, aglio, rucola, olive, frutti di mare –Tomaten, fior di latte, Knoblauch, Rucola, Oliven, verschiedene Meeresfrüchte
18,5
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofini, uovo –Tomaten, fior di latte, Schinken, Champignons, Artischocken, Ei
14,5
Quattro formaggi
Pomodoro, dolcelatte, pecorino, gorgonzola, fior di latte
15,5
Francesco
Pomodoro, fior di latte, rucola, prosciutto di Parma – Tomaten, fior di latte, Rucola, Parmaschinken
15,5
Calzone
Pomodoro, fior di latte, rucola, aglio, prosciutto, funghi –Tomaten, fior di latte, Rucola, Knoblauch, Schinken, Champignons
15
Contadina
Pomodoro, fior di latte, prosciutto, salame, granoturco –Tomaten, fior di latte, Schinken, Salami
14,5
Jedes Schinken-Gericht mit Schinken aus Pizzablock!
Für unsere lieben Kinder bieten wir auch kleine Pizzen an, die € 1,50 weniger kosten!
Feine Fischauswahl- je nach Saison
Mercato del Pesce
Frischer Fisch – bitte wählen Sie aus!
Mit Meersalz am Grill zubereitet. Dazu servieren wir eine Beilage: Rosmarinkartoffeln, Salat oder gegrilltes Gemüse
Calamari saltati con aglio
Sautierte Tintenfische mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
24,5
Gamberoni
Riesengarnelen in der Schale „ Wildfang“
28
Branzino
Wolfsbarschfilet
29
Branzino im Ganzen für 2-3 Personen
Wolfsbarschfilet
89
extra Beilagen
Gegrilltes Gemüse, Blattspinat oder Rosmarinkartoffeln
7,5
Carni
Fleischgerichte
Formaggi
Käse
Filettini di manzo sú insalatina di rucola e Parmigiano
Rindsfiletscheiben auf Rucolasalat mit Parmesan
34
Filetto di manzo al forno „Francesco“
Rindsfilet mit Gorgonzola im Pizzaofen überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln
34
Petto di Pollo ripieno con porcinie parmigiano
Steinpilzsauce mit Parmesan auf gegrilltem Hühnerbrustfilet
27
Pecorino di Fosse Venturi con Uav
Pecorino mit frischen Trauben
13
Gorgonzola
Milder Blauschimmelkäse
13
Formaggi Misti
Gemischter Käse Teller
18
Dolce Vita zum Löffeln
Dolce
Nachspeise
Soufflé al cioccolato
Warmes dunkles Schokoladensoufflé mit flüssiger Füllung & Vanilleeis
8
Sorbetto di Lime
Gerührtes Limettensorbet mit Prosecco
8
Cassata Siciliana con Salsa di Lampone
Traditionelle sizilianische Pistazien-Eiscremespeise auf Himbeersauce
8
Tartufo Pistacchio
Cremiges Pistazieneis - nussig und vollmundig auf Schokoladencreme
8